使い切れないキュウリは
作ったら・試したら良かったもの
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1395330344
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87 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/08/07(月)23:20:21 ID:Q8L
良かったのはきゅうりの塩もみ
塩分過多になりそうで嫌厭してたのだけど、
簡易浅漬けみたいで美味しかった。
卵サンドにトッピングしたけど、卵の味付けを薄口にすれば
結構いける。生より美味しかった。
塩分過多になりそうで嫌厭してたのだけど、
簡易浅漬けみたいで美味しかった。
卵サンドにトッピングしたけど、卵の味付けを薄口にすれば
結構いける。生より美味しかった。
88 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/08/08(火)10:10:35 ID:KRe
使い切れないキュウリは、ポリ袋にスライサーで切り入れて
袋ごと塩もみして冷蔵してるわ
生で冷蔵保存するよりも長く置けるのよね
食べる時にギュッと水気を絞って
早いうちはサラダっぽく、水気ができると漬け物っぽくなる
今の時期は、甘酢で漬けた新生姜と和えて
あれば大葉も加えて白ごまパラパラで、箸休めに最適
袋ごと塩もみして冷蔵してるわ
生で冷蔵保存するよりも長く置けるのよね
食べる時にギュッと水気を絞って
早いうちはサラダっぽく、水気ができると漬け物っぽくなる
今の時期は、甘酢で漬けた新生姜と和えて
あれば大葉も加えて白ごまパラパラで、箸休めに最適
□□□チラシの裏5枚目□□□
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362 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/08/08(火)12:45:59 ID:Bqb
最近料理本で見た、キュウリ塩もみだけ乗っけトーストにハマってしまってわんわんわわん！
わんわんわわん！
わんわんわわん！
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