奥薗壽子 ひじきの戻し方
作ったら・試したら、良かったもの part69
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1360637040/
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626 ：可愛い奥様 ：2013/03/07(木) 15:51:40.91 ID:7aOKi47X0
ひじきは、奥薗方式で戻してるな
小さいフライパンでお湯沸かして、そこにひじき投入
ひじきが戻ったら、一回り小さいフタで押さえて水を切る
そのまままた火にかけて水分をとばす
私もザルに目詰まりするひじきが嫌いで
奥薗さんもそれでそういうやり方にしたってことだった
小さいフライパンでお湯沸かして、そこにひじき投入
ひじきが戻ったら、一回り小さいフタで押さえて水を切る
そのまままた火にかけて水分をとばす
私もザルに目詰まりするひじきが嫌いで
奥薗さんもそれでそういうやり方にしたってことだった
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