おはようございます、奥様達
昨日、某レシピアプリで探して作ったレシピ
玉ねぎを丸々1個使ってポトフ的なものを作った
娘1歳(玉ねぎ好き)がぺろりと全部食べました

玉ねぎ2個を皮向いて、お尻と頭を切り落とし、
片方の切り口に深さ1～2cmくらいの切り込みを4本くらい入れる
(切り口に包丁が全部あたるようにして切る)
それを炊飯器にドーン
あとは好きな野菜やベーコンなどを1口大くらいに切って入れて、
水600ml、コンソメ2個、ニンニク1欠片(好みによっては入れなくてもok)入れてスイッチオン
皿に盛り付けてパセリでもかければこれで出来上がり

私はソーセージ4本とベーコン4枚だけで、他の野菜は入れなかった
あと炊飯器じゃなくて、鍋で40分くらい弱火でコトコト煮た
玉ねぎがトロトロで甘くて本当においしかった
玉ねぎ1個＝1人分だから調整しやすいからいい感じ

● 丸ごと玉ねぎスープ [料理動画(レシピ動画)のクラシル]