今日はビーフシチュー
朝から牛肉コトコト煮込み中！

いいねぇ
うちはスペアリブ漬け込み中

私は昨日、実家でクリスマス会をしたのよ。
それで、弟の好きなフルーツ入りのサラダとビーフシチューを作ったの。
一昨日豚の角煮を作ったんだけど、圧力鍋に冷蔵庫で眠って年を取りすぎた
お野菜さんたちを大量投入して汁を多めに作ったのよ。
半分は角煮のタレに使って、半分はビーフシチューに使ったわ。
いい味でたわよー。
以前、どこかのスレで炊飯器の内釜がいいってあったじゃない。
うちも壊れた炊飯器の内釜でやってみたの。
すごいわねー。あれって、焦げ付かないし。ジャガイモもいい感じに煮えたわ。
料理も鍋次第なんだって、実感したわ。
でもちょうどいいフタがないのが難点。

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