ホットヨーグルトにして乳酸菌は死なないの?
スレ立てるまでもないが沢山言いたいこと op7
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1464144426
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621 :名無しさん@おーぷん :2016/07/13(水)12:02:01 ID:fq1
ホットヨーグルトなるものが流行ってるらしいけど、
温めたりしたら乳酸菌死ぬやんけアホかと思っている
温めたりしたら乳酸菌死ぬやんけアホかと思っている
622 :名無しさん@おーぷん :2016/07/13(水)12:46:02 ID:X1l
>>621
人肌程度(40度)なら菌はむしろ増殖する
60度なら30分、100度なら数秒加熱すると死んでしまう
が、死んだ菌でも効果がある
冬場はホットヨーグルトにしてる
冷たいヨーグルトだと身体の芯から冷えるんだよね
冷え性には辛い
ホットヨーグルトを知ってから冬場もヨーグルトを食べ続けられるようになって良かった
人肌程度(40度)なら菌はむしろ増殖する
60度なら30分、100度なら数秒加熱すると死んでしまう
が、死んだ菌でも効果がある
冬場はホットヨーグルトにしてる
冷たいヨーグルトだと身体の芯から冷えるんだよね
冷え性には辛い
ホットヨーグルトを知ってから冬場もヨーグルトを食べ続けられるようになって良かった
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