大根の煮物。中まで染みなさいよ！
【可愛い】雑談スレＩＤ非表示【奥さま】part29
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840 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)19:42:01 ID:???
大根の煮物
これだけは毎度私を悩ませる
中まで染みなさいよ！
これだけは毎度私を悩ませる
中まで染みなさいよ！
844 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)19:46:44 ID:???
>>840
新鮮な大根を使う、隠し包丁を入れる、下ゆでする、
煮込んでから火を止めてしばらく置く
これのどれかをやるだけでも違うと思うよ
新鮮な大根を使う、隠し包丁を入れる、下ゆでする、
煮込んでから火を止めてしばらく置く
これのどれかをやるだけでも違うと思うよ
850 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)19:56:03 ID:???
大根は味付けして煮た後、
冷まして時間置くのが良い気がする
冷まして時間置くのが良い気がする
851 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)19:56:28 ID:???
冷凍した大根を使うと短時間で中まで滲みるんだってさ
857 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)20:01:35 ID:???
おでんするときは気合いれて大根下煮するけど、普段はなかなかそこまでできない・・・
859 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)20:02:04 ID:???
やだ、こんな季節にオデン食べたくなった
860 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)20:02:56 ID:???
おでんって冬料理だけど、
夏でも食べたいことがある
作るの大変だし、かといって近所で買うこともできず。。
夏でも食べたいことがある
作るの大変だし、かといって近所で買うこともできず。。
861 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)20:04:24 ID:???
おでん、プールの食堂でよく食べたから夏のオヤツのイメージだな
862 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)20:04:29 ID:???
季節関係なく美味しいよね
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