最近、魚の美味しさが身に沁みる。しかしレパートリーが少ない
何を書いても構いませんので＠生活板 24
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1462247180
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254 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/06(金)23:12:40 ID:PiG
最近、魚の美味しさが身に沁みる。しかしレパートリーが少ない。
しかし手をかけるのは正直、面倒というジレンマ。
でも魚をさばくのが日々上手くなって嬉しい！
塩焼きに紅葉おろし、もしくは焼き上がる少し前にたっぷりネギを散らして
軽く火を通したものが最高。
塩窯焼きって難しいかな～そのうち釣りにも行きたい
しかし手をかけるのは正直、面倒というジレンマ。
でも魚をさばくのが日々上手くなって嬉しい！
塩焼きに紅葉おろし、もしくは焼き上がる少し前にたっぷりネギを散らして
軽く火を通したものが最高。
塩窯焼きって難しいかな～そのうち釣りにも行きたい
256 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/06(金)23:21:46 ID:J3H
>>254
塩釜は簡単。
塩の消費はめっちゃ上がるけど、大袋買ってきてちょこちょこ作ってる。簡単な割に評判良い。
後はフライパンでホイル蒸しも手軽で美味しい
チャンチャン焼きならぬ、チャンチャン蒸しを良く作ります
塩釜は簡単。
塩の消費はめっちゃ上がるけど、大袋買ってきてちょこちょこ作ってる。簡単な割に評判良い。
後はフライパンでホイル蒸しも手軽で美味しい
チャンチャン焼きならぬ、チャンチャン蒸しを良く作ります
258 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/06(金)23:34:39 ID:PiG
>>256
いい事聞いた～ありがとう！次の休みの日に作るよ。
ちゃんちゃん焼きもいいよね、うまい、健康的！な満足感がある。
いい事聞いた～ありがとう！次の休みの日に作るよ。
ちゃんちゃん焼きもいいよね、うまい、健康的！な満足感がある。
259 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/07(土)01:07:19 ID:E7z
新鮮な魚はやはり刺身か塩焼きが美味いと思うのだよ
この間、義弟（旦那の弟）が趣味の釣りで鰺を釣って持ってきてくれたので
塩焼きにしようと思って下ごしらえしていたら、お腹に卵持ってた
鰺の卵って初めて食べたけど、ちょいコクがあって美味しかったわ～
この間、義弟（旦那の弟）が趣味の釣りで鰺を釣って持ってきてくれたので
塩焼きにしようと思って下ごしらえしていたら、お腹に卵持ってた
鰺の卵って初めて食べたけど、ちょいコクがあって美味しかったわ～
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