ホルモンを料理に使うならレシピより下処理が大事
誰かがどんなくだらない質問にもﾏｼﾞﾚｽするｽﾚ 3
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1441707954
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273 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/10/16(金)22:23:28 ID:vrK
ホルモンを買おうと思ってるんだが食べた事がないのでイマイチ何にすればいいのか分からない
もつ鍋にするのは決まってるんだけど他にこれが美味しい！って料理ある？
もつ鍋にするのは決まってるんだけど他にこれが美味しい！って料理ある？
274 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/10/16(金)22:40:09 ID:Lrt
ひとまず掃除。
下処理しっかりしないと臭くて無理。
レシピより掃除について調べた方がいい。
下処理しっかりしないと臭くて無理。
レシピより掃除について調べた方がいい。
276 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/10/16(金)23:26:20 ID:lqa
唐揚げオススメ。あらかじめ下処理した奴なら楽
適当に味付けしてモミモミ。オススメはシンプルにニンニク＋塩。
片栗粉で揚げる。途中、ホルモンが爆発するので防御必須だが美味い。
仕上げに刻みネギどっさりかける。酒のつまみに最高。
揚げてからタレをかけてもいいぞ。
後はどて煮か鍋、炒めくらいだな～。
意外なところでトマト煮もいい
適当に味付けしてモミモミ。オススメはシンプルにニンニク＋塩。
片栗粉で揚げる。途中、ホルモンが爆発するので防御必須だが美味い。
仕上げに刻みネギどっさりかける。酒のつまみに最高。
揚げてからタレをかけてもいいぞ。
後はどて煮か鍋、炒めくらいだな～。
意外なところでトマト煮もいい
277 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/10/16(金)23:38:11 ID:vrK
ありがとう！
下処理ちゃんとして唐揚げ作ってみるよー
下処理ちゃんとして唐揚げ作ってみるよー
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