アイスコーヒー用にペーパードリップでホットを濃く出したい
【珈琲】喫茶は家でする奥様【紅茶】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1425375126
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199 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/03(水)09:55:30 ID:Dfk
スーパー売りの粉コーヒー、100均で揃えたペーパードリップで美味しく飲めたから、
メリタのアロマフィルター買って来ちゃった
それで今100均のものと同時に淹れ比べてみたんだけど、正直違いが分からないｗ
違いの分からない女ｗｗｗ
アイス用にホットを濃く出したいんだけど、どうやれば濃く出ますか？
粉の量増やすしかない？
● メリタ アロマフィルター 2～4杯用 [Amazon]
メリタのアロマフィルター買って来ちゃった
それで今100均のものと同時に淹れ比べてみたんだけど、正直違いが分からないｗ
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粉の量増やすしかない？
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200 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/03(水)10:50:36 ID:izW
粗びきにひいた豆でじっくり出すとか…？
教えて！詳しい奥様！
教えて！詳しい奥様！
201 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/03(水)11:00:02 ID:CRu
粉を選べるなら深煎り・細挽きで、既に挽いてある粉しかなければ
粉の量を増やすしかないんじゃないかな
あらかじめドリップサーバーに氷を入れておいて、そこに濃い目にドリップ
粉の量を増やすしかないんじゃないかな
あらかじめドリップサーバーに氷を入れておいて、そこに濃い目にドリップ
202 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/03(水)11:11:30 ID:CqE
単純に湯量を半分にして抽出時間は同じぐらいになるように
しっかり蒸らして細ーく湯を垂らす。
無理ならフィルター2重にしたら
しっかり蒸らして細ーく湯を垂らす。
無理ならフィルター2重にしたら
203 ：199 ：2015/06/03(水)17:12:14 ID:S1r
なるほど！
湯量少しずつも出来るんですね！コーヒードリップ初心者で知らなかった！
あとフィルター2枚なんて手が…やりながらコツ掴みたいと思います！
ありがとうございました！
湯量少しずつも出来るんですね！コーヒードリップ初心者で知らなかった！
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ありがとうございました！
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