これからお弁当を作らなくちゃいけないんだけど、夜に炊いたご飯を詰めちゃダメかな

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これからお弁当を作らなくちゃいけないんだけど、夜に炊いたご飯を詰めちゃダメかな

だらしない奥様博物館：1号館
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1425124399

195 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)19:34:33 ID:Aua

これからお弁当を作らなくちゃいけないんだけど、今までご飯は夜に炊くだけで
朝と昼はチンして食べてたんだけど、お弁当は炊きたての方がいいのかな
1升炊きなんだけど1合とか炊けるのかな
だらだから夜のご飯詰めてしまいたいよ

196 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)20:16:38 ID:Lpd

>>195
今夜炊いたご飯をラップして冷凍して
明日の朝レンジ解凍して詰めればいいよ
多めに解凍して余ったら朝ごはんさ

197 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)20:17:40 ID:Lpd

連投ごめん
炊飯器は5割～7割くらいが美味しく炊ける基準だから
1合炊くのは得策じゃないと思う

198 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)20:50:49 ID:Aua

>>197
ありがとう！
園児のお弁当だから量が少ないんだよね
うちはレンジが悪いのか冷凍ご飯チンしたものもおいしくないから悩むわ…
色々試してみるね！

199 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)21:53:43 ID:Lpd

そっか。とにかく手を尽くすんだ！
思い出したけど、かつてあった古い炊飯器は
冷凍ご飯が美味しくなかったんだけど、
炊き込み御飯系なら美味しく解凍できた
レンジ依存じゃない場合もあるかもしれないから
試す価値はあるかもしれないわ

200 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)22:18:22 ID:sxP

温めたらチャーハンとかケチャップご飯とか
味つけすれば多少おいしくないご飯でも大丈夫じゃないかな
二度加熱されるから衛生的にもさらに安心だし

201 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)23:14:36 ID:MVe

お二方ありがとう
ご飯に味つければいいのか
朝から作れるかなw
弁当初心者だから、だらの方法見つけつつ頑張るよ

202 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/12(火)23:58:40 ID:Lpd

>>201
いきなり奥義を見せるのいくない！
これぞ！ってときに見せると100倍の価値あるのよ
がんばれ！
また困ったらここに書くのよ

203 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/13(水)00:52:57 ID:HTS

これからの時期、味のついたご飯はマッハで傷むから気をつけてね！

204 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/13(水)01:13:30 ID:p1Y

刻んだ梅干し混ぜこめば最強

205 ：名無しさん＠おーぷん：2015/05/13(水)08:15:02 ID:FMt

ごま塩まぶして小さいおにぎりにして冷凍もいいかも
前夜に炊いたご飯なら冷蔵で、翌朝ミックスベジタブルや
調味料を混ぜ込んでからチンしてもいいよ
>>203
マッハはちょっと大げさすぎｗ
と思うけど、五目ご飯類は冬のみ、冬でもおいなりさんは入れないわ
チャーハンやケチャップご飯類は、朝作って（しっかり加熱して）
昼までに食べるなら大丈夫だと思う

何れにしても、季節的に傷みやすいのはその通りなので
・中までよく加熱する
・保冷剤を使うとかして、よく冷ましてからお弁当のふたをする
・素手で加熱後の食材を触らない
・非加熱の食材はできるだけ入れない
・汁気水気はよく切る
には気をつけてるわ
ずらずら並べるとハードル高そうだけど、まあお弁当作りは慣れだよね