ハチミツに興味が出てきたんでいくつか買ってみたんだけど、
花によって味が結構違う事に驚いた
オレンジの花のハチミツはロイヤルミルクティーには合わない、
という事を今まさに噛みしめている最中
失敗した…
ほのかに酸味があるからストレートティーかレモンティーには合うと思う
蕎麦のハチミツとミントのハチミツはもうどう使っていいのかわからん
変に冒険しないで素直に検索しよう

小さいスーパーでも買えるアカシアハチミツがやっぱり一番使いやすいかな
冬でも固まりにくいし、紅茶にもコーヒーにも入れやすい
煮物とかにも砂糖の代用として使ってみようかな

そしてアカシアハチミツと呼ばれているものは、
実はニセアカシアのハチミツである、という事をさっき知った
「商品名：ニセアカシアハチミツ」って書くと、
消費者に誤解を与えるからアカシアハチミツって書いてるのかしら？
そもそもニセアカシアっていう名前がひどい
昔の人のネーミングセンスがひどい
和名のハリエンジュっていう名前で呼んであげてよ
漢字も「針槐」でかっこいいじゃない
アカシアハチミツが「針槐蜂蜜」になったらきっと買う人が増えるよ