アホほどオリーブオイル使うとすごくおいしかった
作ったら・試したら、良かったもの part80
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1387962300/
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947 :可愛い奥様 :2014/01/20(月) 12:34:29.79 ID:sF/yf+xg0
もこみち見習ってアホほどオリーブオイル使う事
トマト缶とニンニクと塩だけで作ったトマトソースが
どうもコクがないと言うか一味足りない感があって、
市販のブイヨン加えたりトマトピューレを加えてたりしたんだけど、
ある時、ニンニクを炒める時にオリーブオイルを入れ過ぎてしまい、
あっと思ったけど、もったいないのでそのままトマトソースを作ったら
すごくおいしかった。
それ以来、ドレッシングなどもオリーブ油多めで作ると美味しいのがわかった。
やっぱり油=うま味なんだなぁ。
オリーブ油なら体に良い油だから少しくらい多く取っても大丈夫かなと。
トマト缶とニンニクと塩だけで作ったトマトソースが
どうもコクがないと言うか一味足りない感があって、
市販のブイヨン加えたりトマトピューレを加えてたりしたんだけど、
ある時、ニンニクを炒める時にオリーブオイルを入れ過ぎてしまい、
あっと思ったけど、もったいないのでそのままトマトソースを作ったら
すごくおいしかった。
それ以来、ドレッシングなどもオリーブ油多めで作ると美味しいのがわかった。
やっぱり油=うま味なんだなぁ。
オリーブ油なら体に良い油だから少しくらい多く取っても大丈夫かなと。
993 :可愛い奥様 :2014/01/21(火) 00:17:54.58 ID:xIyNZeLF0
>>947
オリーブオイルはコレステロール下がるよ
私はサラダ油やめてオリーブオイルにして3ヶ月経って
240もあった数値が195になってた
善玉コレステロールの数値が高くなって、中性脂肪も激減したよ
量は気にず、けっこうふんだんに摂ってたけど
オリーブオイルはコレステロール下がるよ
私はサラダ油やめてオリーブオイルにして3ヶ月経って
240もあった数値が195になってた
善玉コレステロールの数値が高くなって、中性脂肪も激減したよ
量は気にず、けっこうふんだんに摂ってたけど
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