日本製グローバルの包丁が気になる。欧米の料理人にも人気なんだよね

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☆☆最近買ってみて良かったもの　その190☆☆
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1385371436/

200 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 14:36:54.33 ID:iHn9FaRz0

グローバルの包丁。サクサクの切れ味が続く。むしろ怖いくらい。

238 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 22:54:35.23 ID:VltPpSdvO

グローバルの包丁気になってる
欧米の料理人にも人気なんだよね～

242 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 23:39:06.93 ID:a0FX5jJv0

>>238
買っちゃいなよ～
持ちもいいし、柄が繋がってるから手入れも楽。
4年前に買った時、一緒に包丁研ぎも買ったけど、一度も使ってないw
● GLOBAL 三徳3点セット(三徳包丁ペティナイフスピードシャープナー) [Amazon]

244 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 23:53:57.52 ID:pb0SRU/T0

私もオススメ！もう五年は使ってる。この間一度専用ので初めて研いだばかり。
柄の部分と一体になってるのは洗いやすいし使い易い。
小さいペティナイフ？みたいなので十分間に合ってます。

245 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 23:54:57.02 ID:z2jO1LPBO

>>242 持つところの金属って冷たくない？
試し切りができたらいいのになー

249 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 00:40:30.32 ID:y5SUsxQm0

グローバルいいよね、ペティしか持ってないけどw 気持ちのいい切れ味が続く。
持つところ冷たくなんてないよ。
それと、通販生活限定の抗菌まな板。重いのが難点だけど色移りしないし、
刃の当たりがなんとも気持ち良くて大量の千切りがグローバルの包丁とセットではかどる

271 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 11:57:11.80 ID:CZXjwAlhO

一体型包丁の持ち手、冬でも冷たくて不愉快と思ったことはないけど
熱くて持てないことはたまによくあるｗ
食器乾燥機に突っ込んだけどちょっと必要になって途中で取り出したいと思っても
熱くて触れなくて布巾でくるむようにしてやっと取り出す、みたいな。
しばらく置いてさまさないと使えない。

250 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 00:44:04.12 ID:Hy8bs5msO

238です
近々買ってみる！
グローバルは新潟の会社だっけ？
あのデザインで日本製なのが意外な感じ

251 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 00:59:34.13 ID:GEwuaa1y0

200だけど、やっぱり4～5年経っても切れ味いいのか。
私はまだ半年も経ってないので、ますますスレタイ。
取っ手の部分、冷たさなんて全然感じませんよ。
むしろ丸ごと洗えるので、とても清潔に使えて良いと思う。

254 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 01:22:02.47 ID:V4V5vDzg0

グローバルを一本選ぶなら13cmのペティがいいと思う。
手の感覚に近くて本当に使いやすいです。
これと大きな肉野菜切り用に20cmの牛刀か18cmの三徳があれば
とりあえず毎日の使用には十分。
● GLOBAL ペティーナイフ刃渡り13cm GS-3 [Amazon]

257 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 01:30:57.62 ID:vgKuLOAeO

>>238
グローバルいいよ！
上にもレスあるけど、小さいサイズで充分。
普通のサイズを買ったら、手が小さい私には大きすぎた。それでも便利だけどね。

261 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 07:12:58.17 ID:mGjK86p60

ペティナイフはがんがん料理する人にはやはり小さすぎるよ
うちは大小セットのグローバルあるけど、大きなものを切ったり刻むには
有る程度包丁にも大きさ、多少の重さがないと不便だと思う
大根やキャベツをラクにスパーンと切るにはペティではだめ
皮むきには便利だから使い分けてる

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2013年12月09日07:45暮らしの知恵 TRACK BACK(-) COMMENT(-)

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