鯖水煮の缶詰を開け、中の鯖をいい感じに解しておく。
そこに葱のみじん切り・大葉のみじん切り・ちぎった海苔・ゴマを入れて
チューブワサビを少量の醤油で溶きのばした物を入れて混ぜ混ぜ。
これで鯖缶のなめろう風（と言い張る）の完成。
あとはアツアツのご飯を炊き、茶碗にご飯→鯖→ご飯→鯖みたいに
交互によそって食べる。間違いない味。
ワサビの代わりにおろし生姜も良いし、ごま油やラー油なんか入れてもうまかった。
鯖缶は偉大。

缶汁は千切りにした大根、人参、細切り生姜と煮て、お湯適量で伸ばし、
中華スープの素、みりん、塩、酒、醤油で味付け。
最後にお酢少々と粗挽き胡椒、片栗粉でとろみ付けてスープにして飲み切る。
南無鯖缶大明神。神過ぎるうまさ。