味が濃くて甘味も酸味も強いデコポンのジャム

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味が濃くて甘味も酸味も強いデコポンのジャム

■□■　チラ婆のチラシの裏　■□■ part.27
https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1583795211

47 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/11(水)19:01:28 ID:???

秋くらいに、実家の庭に夏みかんみたいなよくわからないミカンが沢山生るんだけど
いる？って聞かれて、貧乏性の婆は「喜んで！！」と答えたのよ。
それで、先月紙袋いっぱいのミカンを貰ったの。20個くらいかな。
見てびっくり、デコポンちゃんだったわ。（正式な品種は不明）
とはいえ、ここは千葉。
なのに、ご近所のどこの家の庭にも植わっているそうなの。
（つまりおすそ分けの先がない）
そして売ってるデコポンのような甘さはないわけで。
甘いのもあるんだけど、だいたいのは味が濃くて甘みも酸味も強いの。
震えの来るほどすっぱいのもいて、サラダにいれたりして、それなりに消費したところで、
また20個頂いたのよ。
ちょっとこれ以上はムリ。
って事で、ジャムにしようかと思うんだけれど、ジャムを作った事ないのよね。
たぶん完成品はたいした量ではないとは思うんだけれど、
完成したら、くれた人と御実家にもおすそ分けの予定。
頑張るわー。

49 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/11(水)21:59:46 ID:???

ジャムには少し酸っぱいものの方がいいと思うの
甘さは個人的には1：1の分量が失敗はなさそう
お裾分けにあずかりたいわ

50 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/11(水)22:13:12 ID:???

味が濃くて甘味も酸味も強いデコポンのジャムなんてとても美味しいのが出来そうだわ

53 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/11(水)22:46:24 ID:???

文旦の皮3個分でジャムを作ったの
婆が食べる前に全部爺と子供に食べられて無かったうちはカビの心配などないわね

60 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/12(木)08:08:03 ID:???

実家の庭に父が食べた柑橘類が育って柚子やらキンカンやら夏みかんやらなってるの
両親が亡くなっていずれ売らないといけないんだけどうちはマンションだし
最後に少しだけでも収穫してジャムにしたいと思ってるんだけど
売り物でないようなのでも大丈夫かしら

61 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/12(木)08:09:14 ID:???

父が食べた柑橘類の｢種を蒔いたのが｣育ってる、ね

129 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/15(日)00:06:42 ID:???

>>47のデコポンジャム婆よ。
作ったわよ、デコポン20個分。
思ったよりは沢山出来たわ。
皮は5個分くらい入れたの。（5個で面倒くさくなった）
甘くて酸っぱくて、市販品じゃお目にかかれない濃厚なジャムになったわ。
我ながら上出来だったけど、詰める瓶がない・・・
って事で、我が家の分はジップロックに小分けにいれられ冷凍庫へ。
お友達には小さいタッパにいれて、砂糖が少ないから日持ちしないよと言って渡したんだけれど
その日のうちにお子さんたちが食べつくしたそうで、
ご実家の分まで食べられそうになっちゃったらしいの。
そのご実家でも好評で、それはそれで嬉しいんだけれど・・・。
また20個の追加きたんですが・・・
ニコニコして渡されたんだけれど、いや、確かに作るのは簡単でしたよ。グツグツ煮るだけだし。
でもね、皮を剥くのは大変面倒でした。
今、デコポンちゃんたちは袋に入ったまま冷蔵庫の前に放置されているんですけど・・・
明日、その気が出たら作ってみるわ・・・

もしかしてこれって毎年作る事になるのかしら？

130 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/15(日)00:29:09 ID:???

>>129
いいわね！
大好評なんてすごいわ！

婆も作ってみたいわ
でも皮むくのが重労働そうね・・・
珍しいうちは楽しいかもだけど、婆は飽き性だからすぐに音を上げそうだわ

お疲れ様でした

131 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/15(日)00:31:53 ID:???

デコポンジャム美味しそう

137 ：名無しさん＠おーぷん：20/03/15(日)08:09:12 ID:???

デコポンジャム、食べたいわ～
マーマレードって感じかしら？