昼寝していたら、すいとん的なものを作る夢を見た。
水と塩を混ぜて捏ねた小麦粉を、
伸ばして引きちぎって煮えたぎった鍋の中にポイポイと投げ入れた。
妙に手際が良かった。実際は作った事も食べた事も無いのに。
すいとんが浮かんできたら穴空きお玉ですくい取る。
別の鍋で作っておいた根菜と茸がたくさん入った赤出汁に、
茹で上がったすいとんをまとめて入れて軽く煮立てて
お椀に入れて七味唐辛子をふって、いただきます
って所で目が覚めた。
すいとん好きな浮遊霊でも通ったのだろうか。
赤だし味噌もあまり馴染みが無いけど、美味しそうだった。
せめて一口食べたかった。
味噌煮込みうどんみたいな味だろうか。
夢の中とは言え、一度作ったからちゃんと作れるかも。
明日仕事終わったら材料買って帰ろう。

>>439
すごい！
ほんとに作ったらレポしてくださいお願いします

● すいとん汁 作り方・レシピ│クラシル