婆はそうめんが大好き
■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.38
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1641140723
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548 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/20(金) 18:04:50 ID:???
婆はそうめんが大好き
そうめんの季節突入だからどうアレンジして食べようかとウキウキしていたところ
婆が贔屓にしている某そうめんの特売に遭遇したのよ
まるっと買い占めたかったけど家族はそうめんは普通に好きなレベルだから4点だけにしたわ
茹で上げたそうめんを器に盛り付けたら上にたっぷりと薬味とかつお節を乗せて
ごま油を器に二回し、お醤油も二回しが簡単で好きだわ
それか器に盛り付けたそうめんに薬味たっぷりときゅうりやトマトとかレタスにツナ缶も乗せたら
希釈するタイプのめんつゆをちょっぴりってのも好きだわ
はたまた大根おろしに希釈するめんつゆ入れたら
あとは一般的なそうめんとしていただくのも良いわね
そうめん大好きだわ
そうめんの季節突入だからどうアレンジして食べようかとウキウキしていたところ
婆が贔屓にしている某そうめんの特売に遭遇したのよ
まるっと買い占めたかったけど家族はそうめんは普通に好きなレベルだから4点だけにしたわ
茹で上げたそうめんを器に盛り付けたら上にたっぷりと薬味とかつお節を乗せて
ごま油を器に二回し、お醤油も二回しが簡単で好きだわ
それか器に盛り付けたそうめんに薬味たっぷりときゅうりやトマトとかレタスにツナ缶も乗せたら
希釈するタイプのめんつゆをちょっぴりってのも好きだわ
はたまた大根おろしに希釈するめんつゆ入れたら
あとは一般的なそうめんとしていただくのも良いわね
そうめん大好きだわ
549 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/20(金) 19:27:00 ID:???
お素麺、美味しいわよね。
婆は素麺が名物の所住みなのね。
前に入院した時に「ご飯を素麺に替える事ができますよ（にっこり）」って勧められたわ。
ちょっとだけ心が動いたけど、毎日毎食の主食が素麺なのは飽きると思って断ったわ。
548婆様なら素麺に交換なさるかしら？と少し思ってしまったわ。ごめんなさいね。
婆は素麺が名物の所住みなのね。
前に入院した時に「ご飯を素麺に替える事ができますよ（にっこり）」って勧められたわ。
ちょっとだけ心が動いたけど、毎日毎食の主食が素麺なのは飽きると思って断ったわ。
548婆様なら素麺に交換なさるかしら？と少し思ってしまったわ。ごめんなさいね。
551 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/21(土) 00:29:08 ID:???
カルボナーラっぽくするおそうめん料理もあるわね
茹でて湯切りしたおそうめんを予めお湯（おそうめんを茹でたお湯の再利用）で温めた深皿に入れたら薬味と濃いめの麺つゆかお醤油と生卵か温泉たまごを割り入れてかき混ぜるだけで簡単だわ
卵の黄色と薬味に使うおねぎの青の色合いがきれいなの
あとは梅干しの種を取り除いて細かく叩いたものにかつぶしと細く切ったシソの葉っぱをざっと混ぜて深皿に入れたおそうめんにお好みの量を乗せたら麺つゆ少しかけるのも好きだわ
ゴマを振ったり細く切った海苔を散らしても美味しいわね
茹でて湯切りしたおそうめんを予めお湯（おそうめんを茹でたお湯の再利用）で温めた深皿に入れたら薬味と濃いめの麺つゆかお醤油と生卵か温泉たまごを割り入れてかき混ぜるだけで簡単だわ
卵の黄色と薬味に使うおねぎの青の色合いがきれいなの
あとは梅干しの種を取り除いて細かく叩いたものにかつぶしと細く切ったシソの葉っぱをざっと混ぜて深皿に入れたおそうめんにお好みの量を乗せたら麺つゆ少しかけるのも好きだわ
ゴマを振ったり細く切った海苔を散らしても美味しいわね
552 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/21(土) 00:31:29 ID:???
卵と合わせるならナンプラーも良いわよ
553 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/21(土) 00:44:07 ID:???
婆は夏は上にサラダ乗せて、めんつゆに金のごまだれとラー油で坦々サラダ麺よ
555 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/21(土) 05:11:00 ID:???
冷やし中華ではないけど、あんな感じに作っても美味しいわよね
婆はきゅうりとトマトを多めに乗せたいわ
たんぱく費補給で冷や奴も追加だわ
麺を茹でる以外火を使わないのがミソね
婆はきゅうりとトマトを多めに乗せたいわ
たんぱく費補給で冷や奴も追加だわ
麺を茹でる以外火を使わないのがミソね
556 ：名無しさん＠おーぷん ：22/05/21(土) 06:20:03 ID:???
ひき肉をみじん切りした長ネギと生姜と一緒に炒めて
醤油か味噌で軽く味をつけた物を冷やし中華風そうめんに乗せてもなかなかよ？
ポン酢とかレモン果汁も少し足しても良いかも
● 揖保乃糸 そうめん献立帖 [Amazon]
醤油か味噌で軽く味をつけた物を冷やし中華風そうめんに乗せてもなかなかよ？
ポン酢とかレモン果汁も少し足しても良いかも
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