鯖のアラって汁物としていける?
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part106
https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1550017236
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488 :名無しさん@おーぷん :2019/02/20(水)19:28:24 ID:???
真鯖が安くて買ってきたんだけど、鯖のアラって汁物としていける?
鰤アラとかはよくみるけど鯖ってどうなんだろ
いつも面倒だからお店で調理お願いしてたんだけど
調理が終了してて、でも食欲が勝って買ってしまった
久しぶりに捌くのはいいとして、ちょっと頭とか骨身の残りとか勿体無いと感じてしまうのよね
鰤アラとかはよくみるけど鯖ってどうなんだろ
いつも面倒だからお店で調理お願いしてたんだけど
調理が終了してて、でも食欲が勝って買ってしまった
久しぶりに捌くのはいいとして、ちょっと頭とか骨身の残りとか勿体無いと感じてしまうのよね
490 :名無しさん@おーぷん :2019/02/20(水)19:39:38 ID:???
>>488
使えるよー
私は船場汁一択w 要するに潮汁ね
塩と昆布と醤油があれば出来る、あと大根かな
使えるよー
私は船場汁一択w 要するに潮汁ね
塩と昆布と醤油があれば出来る、あと大根かな
492 :名無しさん@おーぷん :2019/02/20(水)19:59:12 ID:???
>>488
ちょっとコッテリしたアラ煮も美味しいわよ
生姜と酒で臭みをしっかり取ると絶品
ちょっとコッテリしたアラ煮も美味しいわよ
生姜と酒で臭みをしっかり取ると絶品
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