道民だけど石狩鍋にキャベツも玉ねぎも入れたこと無いわ
【雑談なし】書きたい事だけ書いて立ち去るスレ【ＩＤ無し】 その7
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1602232862
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220 ：名無しさん＠おーぷん ：20/12/19(土)22:02:02 ID:???
ベル食品の石狩鍋つゆって美味しいのかな
旦那が年末年始に石狩鍋とかどう？って言ってきたんだけどうちは近畿
キャベツや玉ねぎ入れるってことすら知らなかったよ！山椒も振るらしいよ！
やっぱ本場の会社のやつがいいのかなー
問題は買うのに通販しか手段がないってことだが
旦那が年末年始に石狩鍋とかどう？って言ってきたんだけどうちは近畿
キャベツや玉ねぎ入れるってことすら知らなかったよ！山椒も振るらしいよ！
やっぱ本場の会社のやつがいいのかなー
問題は買うのに通販しか手段がないってことだが
221 ：名無しさん＠おーぷん ：20/12/20(日)02:12:25 ID:???
道民だけど石狩鍋にキャベツも玉ねぎも入れたこと無いわ
友達は玉ねぎ農家だから入れてたけど玉ねぎは生産地限定の具材だと思う
山椒は近年アレンジされたレシピかしらね
もし辛味が欲しいなら一味(七味では無い)だわ
友達は玉ねぎ農家だから入れてたけど玉ねぎは生産地限定の具材だと思う
山椒は近年アレンジされたレシピかしらね
もし辛味が欲しいなら一味(七味では無い)だわ
223 ：名無しさん＠おーぷん ：20/12/20(日)03:17:51 ID:???
うちもキャベツと玉葱は入れないわね
玉葱はすぐに溶けて鍋つゆがドロドロになるから不評なのよね
味噌仕立てで生鮭入れば石狩鍋だから、あとはお好みの具材で良いと思うわ
玉葱はすぐに溶けて鍋つゆがドロドロになるから不評なのよね
味噌仕立てで生鮭入れば石狩鍋だから、あとはお好みの具材で良いと思うわ
224 ：名無しさん＠おーぷん ：20/12/20(日)11:37:15 ID:???
>>221
>>223
えっマジすか
一応石狩市の公式見解見たらそう書いてあったんだけど
なるほどやっぱご家庭によるのね…
一味も味噌鍋も鮭も大好きなので好き勝手に作ってみます！有難う
>>223
えっマジすか
一応石狩市の公式見解見たらそう書いてあったんだけど
なるほどやっぱご家庭によるのね…
一味も味噌鍋も鮭も大好きなので好き勝手に作ってみます！有難う
225 ：名無しさん＠おーぷん ：20/12/21(月)00:57:15 ID:???
うちのお鍋はいつもちゃんこ
鶏も鮭も海鮮も
野菜は玉ねぎ、白菜、ネギ、インゲン、さやえんどう、ニンジン、大根、エノキ、エリンギ、シメジ、しいたけ
酒石酸を耳かき半分くらい入れると美味しい
● 酒石酸 [Amazon]
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