そりゃお魚の方にしてみれば「食われてたまるか！」だもんねえ

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そりゃお魚の方にしてみれば「食われてたまるか！」だもんねえ

【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART409
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前回の記事　　● 新しく出来た水族館の事前予約したわ

691 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)09:28:26 ID:???

一定の地域だけでしか食べられないものって国内でも結構あるわよね
私が育った場所は海辺の小さい港町なんだけど、
よそから堤防釣りに来た人達には外道と言われ見向きもされないスズメダイを
塩焼きにして食べてたわ
ちっちゃいお魚で処理もめんどくさいけど実は脂が乗ってて身も淡白で、
焼き立てはビックリするくらい美味しかったわ
でも脂にちょっとクセがあるらしく冷めるとガクっと味が落ちる不思議なお魚だったわ

693 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:07:17 ID:???

ヤガラを1度食べてみたいの
結構な頻度で魚屋さんで見かけるんだけどここまでつれてくる運搬代金よね
ある程度お高いのよ
でもあいつって顔が長いでしょ
廃棄率を考えるとまだ買ったことないのよ

696 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:11:26 ID:???

>>693
漢字だと「矢柄」と書くのね
すごい字面

695 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:09:32 ID:???

>>693
顔でお出汁をとったら美味しいお澄ましになるかもしれないわ
どうかしら？
どうせ濾すから鍋に入らなければぶったぎればいいのよ

697 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:16:14 ID:???

魚はさばくの苦手だわ
さばいてくれるお店ならさばいてもらうわ

699 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:22:42 ID:???

>>697
大抵のスーパーやお魚屋さんで「調理します」(捌きます)って書いてないかしら？
大きなお魚ならグラム単位でお願いしたりとか…
私の故郷にあった魚屋さんは本当に調理してくれてたけどね
鰻や鱧骨切りの後に蒲焼きとか白焼きもしてくれてたわ
子どものお食い初めの鯛の塩焼きもそこで頼んだら
値段以上のものを渡されてビックリしたわよ

698 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:22:39 ID:???

釣り好き旦那持ち奥様なら否応なしに捌けるようになるんかな(偏見)

700 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:25:03 ID:???

>>698
そんなもん釣ってきたもんが捌いて調理せぃだわ
コアジ100匹とか釣果あった日とか、魚拓にとりたくようなまな板に乗らない大物とか
もう楽しんだ人の責任だわ

702 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:36:12 ID:???

>>700
そういうお宅の冷凍庫は釣った魚でいっぱいね
ご近所さんに配る手もあるけど貰う方も魚好きなら嬉しいけどさばくのは面倒ね

703 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:39:55 ID:???

潮干狩り後のアサリも中々めんどそうよね

705 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:45:29 ID:???

アサリの砂抜き、ボウルに何も被せず冷蔵庫に入れて庫内をビシャビシャにされた事あるわ

707 ：名無しさん＠おーぷん：21/11/02(火)10:45:45 ID:???

潮干狩り、子供の頃にやって以来やってないわね～
マテ貝だったか穴に塩撒いて出て来た貝を引っこ抜くのはやってみたい