一昨日、齢50にして自分史上最強のカレーを編み出したの！
圧力鍋で軽く肉を炒めてから、
水・ヘタをおとしただけの人参・皮を剥いて2つに切った玉ねぎを入れて
20分ほど圧力をかけて、圧力抜けたら市販のカレールーを入れて
具材の原型なくなるように潰しながら混ぜて、
最後にチリペッパーか一味で辛さを足して出来上がり♪
ほぼ包丁を使わず、ルーを入れてからの煮込み時間もなしだったけど
タモリカレー・細木数子カレー・ホンマでっかカレーを越える出来だったのよ！

>>338
そこにセロリと生姜入れると更に美味しいわよ

カレーライス食べる前に針のように細く切った生姜（針生姜）を乗せるとピリ辛感増し増し

カレーは最近、手抜きだけど旨いひたすら煮込む方式だわ
鍋に油を多め、カレー粉を入れて、いい香りがしてきたらお肉、
お肉の色が変わったら、市販のパウチパックの炒め玉葱、トマト缶、
ひたひたにならなかったら、その分のお水を入れて、
トマトがいなくなるまでコトコト、最後に塩と砂糖で味付け、
味が足りなければ、ソースやバター入れてお終いよ
バターチキンもどきにしたかったら、そこに生クリームを入れるといいわ