晴れならアジ買って開きにして干物にできたのに
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART390
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1621684027
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803 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:03:46 ID:???
明日は雨かー
晴れならアジ買って開きにして干物にできたのに
晴れならアジ買って開きにして干物にできたのに
806 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:26:18 ID:???
>>803
奥様カッコいいわー
魚屋で捌いてくださーい！えっ？何用？えっと…焼き魚？
とか言ってる私弟子入りしたいわ
奥様カッコいいわー
魚屋で捌いてくださーい！えっ？何用？えっと…焼き魚？
とか言ってる私弟子入りしたいわ
807 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:36:22 ID:???
>>806
アジしか開けません……
イワシは手開きと言って包丁使わないで開くので除外
アジしか開けません……
イワシは手開きと言って包丁使わないで開くので除外
808 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:36:23 ID:???
>>806
とりあえず弟子入りに必要そうな物どうぞ
つ ねじり鉢巻
とりあえず弟子入りに必要そうな物どうぞ
つ ねじり鉢巻
810 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:38:54 ID:???
鯵開けるだけでも凄いわよ～
>>808からもらったねじり鉢巻きに裸で弟子入りしてもいいかしら
>>808からもらったねじり鉢巻きに裸で弟子入りしてもいいかしら
813 ：名無しさん＠おーぷん ：21/05/26(水)22:49:50 ID:???
イワシなら手で頭をぶっつり捻り切ってお腹を手開きしたら内臓取り除いて流水で洗う
（骨ははずしてもはずさなくても良い）
水気を切ったら小麦粉はたいてから天ぷらみたいな衣にくぐらせて揚げちゃう
開き状態なら骨も火が入りやすいからはずさなくてもいいかなとは思います
お好みで腹に刻んだネギとかショウガを挟んで揚げても良いし、
衣にすりおろしたニンジン混ぜても面白いです
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● アジが捌ければ大抵の魚は捌けるって父が言っていた意味がわかった
（骨ははずしてもはずさなくても良い）
水気を切ったら小麦粉はたいてから天ぷらみたいな衣にくぐらせて揚げちゃう
開き状態なら骨も火が入りやすいからはずさなくてもいいかなとは思います
お好みで腹に刻んだネギとかショウガを挟んで揚げても良いし、
衣にすりおろしたニンジン混ぜても面白いです
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