鶏皮は150～160℃位でゆっくりじっくり揚げるとはねないわよ
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART366
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1613156367
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65 ：名無しさん＠おーぷん ：21/02/13(土)18:30:33 ID:???
鶏皮揚げてたら油跳ねがひどくて
エプロンないところに油染みがついた
軟骨もバッチバチだしなんなのよ今日
エプロンないところに油染みがついた
軟骨もバッチバチだしなんなのよ今日
67 ：名無しさん＠おーぷん ：21/02/13(土)18:36:10 ID:???
>>65
ご苦労様、奥様
鶏皮は150～160℃位でゆっくりじっくり揚げるとはねないわよ
5～6分位かかるかも知れないけど、パリっとカリッとした美味しい鶏皮になるわよ
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● 鶏皮の醤油付け。ご飯にもお酒にも合うし、素麺とか饂飩のトッピングにも使えるし
● 鶏ももの皮をどうしていいのかいつも悩んでるわ
ご苦労様、奥様
鶏皮は150～160℃位でゆっくりじっくり揚げるとはねないわよ
5～6分位かかるかも知れないけど、パリっとカリッとした美味しい鶏皮になるわよ
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