手綱揚げがハードル高い時は水晶鶏にして、みじん切りのネギにごま油と塩胡椒の簡単ねぎだれにしちゃう

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手綱揚げがハードル高い時は水晶鶏にして、みじん切りのネギにごま油と塩胡椒の簡単ねぎだれにしちゃう

【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART341
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1606894245

686 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)09:58:06 ID:???

今日はミニストップのチキンキエフを買うわ
用事終わってからだからお昼すぎちゃうけど待っててねチキンキエフちゃん

689 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)09:59:38 ID:???

>>686
(チキンキエフ…Mがないから知らないメニューだわ)

690 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:00:27 ID:???

>>689
チキンカツの中にガーリックバターが入ったやつよ
ウクライナ料理だったかしらね

695 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:02:05 ID:???

>>690
一見簡単そうだけど、バターがはみ出さないように鶏肉を巻くのが結構難しそうよね
材料もすぐに手に入る物だから作ってみたいんだけど

● キエフ風チキンカツ｜食育レシピ｜株式会社明治

696 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:03:12 ID:???

>>695
そうなのよ
ガーリックバターをうまく巻き込む自信がないから作ってないわ

698 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:04:37 ID:???

鶏肉を薄くするところからが問題かしら

699 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:05:31 ID:???

>>698
あーまずそこで躓くわ

700 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:06:12 ID:???

袋に入れてぶん殴ればいいんじゃないかしら？

701 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:06:23 ID:???

>>698
切った後はちゃんと叩いてムラなくするのね
美味しそうだからレパートリーに加えられたらなかなかゴージャスになりそうねぇ

704 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:07:53 ID:???

>>699
苦手なほうじゃないけど穴があいたら使い道が無いって思っちゃうの
>>701
ムネ肉だし安くてボリューム出そうよね

707 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:09:07 ID:???

>>704
失敗したら手綱揚げにしよう

関連記事
● 鶏むね肉を蒟蒻の手綱のようにして揚げるやつ

709 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:10:27 ID:???

>>707
それだ！
揚げちゃえば美味しいものね
水晶鶏もいいかしら

711 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:13:03 ID:???

水晶鶏もいいねぇ
ネギダレで食べたい

712 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:14:18 ID:???

水晶鶏て名前すごいわね
一瞬水晶の置物の鶏かと思ったわ

713 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:14:58 ID:???

片栗粉をまぶして茹でるんだっけ？

714 ：名無しさん＠おーぷん：20/12/04(金)10:16:07 ID:???

>>712
美味しいよ
>>713
そうそう簡単だし、トリムネ肉が柔らかく食べられるわ

水晶鷄ハマる…
鶏胸肉1枚をそぎ切りにして叩いて(叩かなくてもいいけど叩いた方が柔らかくてツルんとした食感が増すよ)袋にいれて片栗粉大3入れて振って身に粉をつけて、お湯で茹でたあと冷水につけて！ネギとごま油、鶏ガラスープの素を混ぜたネギダレかけて最後にラー油を垂らしたのずっと食べれた pic.twitter.com/jx2bwNtSie
— 杏耶@あやレタスクラブ連載中?? (@ayatanponpon) August 24, 2019