ホットケーキを卵焼き用の小さい四角いフライパンで焼くこと

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ホットケーキを卵焼き用の小さい四角いフライパンで焼くこと

作ったら・試したら、良かったもの part74
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1377693520/

283 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 15:16:47.48 ID:nryztkh3i

ホットケーキを卵焼き用の小さい四角いフライパンで焼くこと

すごく下らないレベルなんだけど
手持ちの丸いフライパンが大きくて
ホットケーキミックスのレシピ通りのタネで
まとめて何枚も焼いて保存するのに
同じ大きさの綺麗な丸に作れなかった

わざわざホットケーキのためだけに
小さい丸いフライパン買うのもな…と思って
こちらはわざわざ卵焼きのためだけにあったw
四角いフライパンを使ってみた。

ちょうど食パンに近いサイズで揃った四角いホットケーキができて
ラップして冷凍保存するのに丸いより捗るし
クラッカーサイズやスティック状にも切り分けられて楽しいw

285 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 15:57:44.66 ID:sW/+RYy40

>>283
自分だったら裏返す時に的を外しそうなんだけど大丈夫ですか？

286 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 16:17:52.32 ID:nryztkh3i

>>285
そんなに勢いよくひっくり返す勇気ないので
よっこいしょと裏返して押し込む感じにしてましたが
ある時ふと「もう四角く固まった後なら
裏側は丸いフライパンで焼いてもいいじゃん！」と気づいて
隣の丸いフライパンに移して四角い方はまた
濡れ布巾で冷ましてタネ投入することにしました

287 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 17:08:36.03 ID:sW/+RYy40

>>286
ありがとうございます。
裏側は大きいフライパンで焼くのか！
二刀流だと捗るしいいね。
柔らか頭の奥様羨ましい。

289 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 17:16:43.80 ID:jRyRhN4v0

その倍速で焼いたホットケーキをちょっと予熱した深鍋（うちではルクルーゼ）に
重ねて保温しておくと、熱々の重ねホットケーキが食べられるよ。
（自分が焼いてる間に冷めたのを最後に食べるのがイヤだったｗ）

290 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 17:24:23.62 ID:wPMF59R60

>>283,286
卵焼きの四角いフライパンを使うことも、裏返したら
丸い方でという時短アイデアもすごい。

うちは卵焼きフライパンは、レトルトカレー温めによく使う。
大きさピッタリ。

294 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 17:42:24.65 ID:hTFUgFvG0

私も四角いホットケーキが焼きたくなった！
冷凍保存しとけばおやつにすぐ食べられるね

295 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 17:51:02.52 ID:QAKO60W10

うちも卵焼きフライパンの小さいタイプでホットケーキ焼くよ
真中にあんこ入れてあん巻きにしたりカスタードクリームやピーナッツクリーム
クリームチーズとあんことかを巻いたりするときに便利
あと卵焼きフライパンの大きいサイズは広島風お好み焼きを作るときに使う
生地を薄く流したらすぐに千切りキャベツ入れてくるくる巻くだけ
巻き終わったらちょっと油を足してよく焼くとキャベツにも程よく火が通っておいしくなる

301 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 19:49:56.15 ID:xprmmMor0

>>283
いいね！
うちは小さいフライパンがあるからそれで焼いてたけど
冷凍保存するから丸より四角の方が断然いいわ

304 ：可愛い奥様：2013/09/06(金) 20:43:55.89 ID:nryztkh3i

283ですが元は揃ったサイズに焼けないレベルからの脱出案から
思いも掛けないレスの数々に菓子作りのレベルアップしたように錯覚しておりますw

4等分してちまちまケーキ皿に載せたり
食パンサイズなのでハムチーズをサンドイッチにしたりしてましたが
薄めに焼けば卵焼きのように巻けるのですね！
そして粉を溶いて焼き固めるのはお好み焼きも同じなので応用できるのですね。
うちの卵焼き器に卵焼き以外の仕事をいろいろさせられそうです。

360 ：可愛い奥様：2013/09/07(土) 14:54:10.78 ID:yzMpVrjb0

ホットケーキはプレーンヨーグルト大さじ2.3杯入れて焼く(牛乳はその分減らす)と
何か劇的に旨くなる
何かホテルのパンケーキの作り方みたいなのでやってた
それではアイスクリームも入れてたけどアイスはもったいないから入れないwでも充分

362 ：可愛い奥様：2013/09/07(土) 15:11:25.74 ID:EAkNDyVI0

>>360
うん、ふわふわの高級ホットケーキ（通常比）になるよね！

367 ：可愛い奥様：2013/09/07(土) 16:17:29.99 ID:sF88gGLu0

私は全部ヨーグルトに置き換えてる。

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● ホットケーキミックスの包容力はすごいな