鶏ももの皮をどうしていいのかいつも悩んでるわ
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART158
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360 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)19:39:30 ID:???
ダイエットしよう！と晩御飯水炊きメインにしてるんだけど、
鶏ももの皮をどうしていいのかいつも悩んでるわ。
皮を取って別の袋に分けてるんだけど…捨てるしかないのかな。
鶏ももの皮をどうしていいのかいつも悩んでるわ。
皮を取って別の袋に分けてるんだけど…捨てるしかないのかな。
361 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)19:42:11 ID:???
>>360
皮は冷凍しておくのよ、出る度に袋に入れて貯めておくの
たまったら解凍して切ってグリルかオーブンで焼いて
千切りキュウリとポン酢でいただくのよ
皮は冷凍しておくのよ、出る度に袋に入れて貯めておくの
たまったら解凍して切ってグリルかオーブンで焼いて
千切りキュウリとポン酢でいただくのよ
362 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)19:44:26 ID:???
もしくは切って茹でてサラダに乗せたり棒棒鶏風も美味しいわよ
363 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)19:49:55 ID:???
私は潔く捨ててるわ！
もし料理するなら茹でるより焼くわね
油の出る量が違うわ
もし料理するなら茹でるより焼くわね
油の出る量が違うわ
364 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)19:51:45 ID:???
鶏肉の脂は黄色いのは臭みがあるから取った方がいいけど
皮なんかは清製油より良質の脂だから摂っても大丈夫よ
皮なんかは清製油より良質の脂だから摂っても大丈夫よ
366 ：名無しさん＠おーぷん ：19/12/03(火)20:19:15 ID:???
チキンカレー作るとき、鶏皮を弱火で焼いて油を取ってるわ。
鶏皮から出た油にカレー粉入れて香りを出して、
食べやすく切って下味つけた鶏肉をぶちこんで炒めるの。
● 意識の高いデブなので『ここで余分な鶏皮を捨てます』とか書いてあるレシピを見ると(…正気か…？)と思う→そして集まる美味しそうな鶏皮レシピ [Togetter]
● それを捨てるなんてとんでもない！鶏皮のおすすめレシピや調理方法・鶏皮初心者向けQ＆A [Togetter]
鶏皮から出た油にカレー粉入れて香りを出して、
食べやすく切って下味つけた鶏肉をぶちこんで炒めるの。
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