柚子大根てなに？なんか美味しそう

まとめブログ最新記事

　　「 Amazon Kindle 」

　　　

子供が一生懸命ノートに何か書いてるから見せてもらったら「身近な危険」ってタイトルで |TOP| 白い髪に似合うように婚約指輪をサファイヤにしたの

柚子大根てなに？なんか美味しそう

【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART148
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1573096177

116 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)19:51:48 ID:???

りんご20kgとは言わないから柚子5kg誰かくれないかしら
マーマレードにするのよ
っても時期がビミョーに柚子にはまだ早いわね

118 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:08:32 ID:???

マーマレード作れるのすごいわね
イチゴとかならテキトーに作れるけど
マーマレードは難しいから出来ないわ

120 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:18:24 ID:???

116の心の叫び
適当に作ってるだけなのに
柚子100に対してグラニュー糖30にしてますってことと
瓶に詰めた後の煮沸処理だけは気を付けているかな程度
詳しくは私の大脳に直接アクセス！

138 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:28:27 ID:???

柚子でもマーマレード出来るのね、知らなかったわ
スダチを沢山いただいたんだけど、このままでは使いきれなさそう。
何か保存に適した素敵調理法は無いかしら、ポン酢と塩スダチ位しか知らないの

145 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:48:35 ID:???

>>138
柑橘は冷凍できるよ
すだちくらいの小さな柑橘なら1/2カットでジップロック冷凍でOK
個人的にはミントシロップとすだち果汁(本当はライム)
アルコール(本当はラムだけど焼酎でも)と炭酸で和風モヒートにするのが好き

117 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:00:40 ID:???

>>116
庭の鬼柚子でよがったらなったら持ってけば良いさぁ
柚子大根作る分だけのごしてくれたら構わんばい

124 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:25:42 ID:???

>>117
うぬぬ、西日本の奥様と見た！
我が家から西日本は遠い( ￣-￣)

126 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:27:23 ID:???

>>124
実家はとうほぐでーす
実家の庭にあるよ柚子の木

129 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:29:32 ID:???

>>126
ぐぬぬ、騙された（そんな事実はない）
何にしてもワゴンRで近場を走るだけの私には東北は遠い( ￣-￣)

130 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:33:59 ID:???

桃栗三年柿八年柚子の大バカ十八年
全部あるし、ブドウ棚やキウイ、梅にさくらんぼもあるよ～
どんとこい！
私いないけどw

132 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:41:12 ID:???

>>117
柚子大根てなに？なんか美味しそう

133 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)20:51:50 ID:???

>>132
冬の常備食の1つよ
薄くスライスした大根に薄塩して柔くなったら水気を絞る
柚子の皮を大根で巻いてぎゅうぎゅうに入れ物に入れる
柚子の果汁を使った甘酢で漬ける
おしまい

146 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)22:00:07 ID:???

>>133
お宅の柚子大根繊細ね
我が家じゃ拍子切りの大根の上に柚子の皮散らして甘酢で終わりよ

136 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:14:00 ID:???

柚子大根美味しいよねー
正月にばあちゃん家では争奪戦だったわ

134 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:01:45 ID:???

>>117
その言葉の感じだと九州かしら？
お手数をおかけして申し訳ないけれど、送って下さるかしら？
オレンジピールならぬ、柚子ピールと柚子チョコレートにしてお返しするわ

143 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:42:44 ID:???

柚子ピールのチョコレートおいしそう！！
オランジェット大好きー

● 愛媛県産の香り豊かな柚子ピールチョコ [グランプラス楽天市場店]

135 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/07(木)21:06:06 ID:???

>>134
さっきも西日本の人と間違われたけどとうほぐなんですよ
離れてから長いともうダメっすね
うまく文で表現できないわ

152 名前：847 投稿日：19/11/07(木)23:09:14 ID:???

>>135
福島出身奥様かしら。
今、友人が仕事で福島にいて柚子大根をマスターしたから楽しみにしていてと連絡がきたわw
休日に道の駅巡りをしていて、餅と漬け物が美味しくて太ったと笑っていたわ。
謎餅、白い普通の餅に大葉がくっついてるだけの、
餅と大葉の味しかしない不思議餅があったと言ってたんだけど
福島ではポピュラーな餅メニューなのかしら

168 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/08(金)00:45:07 ID:???

>>152
謎餅、うちは大葉2枚で餅をサンドイッチするの
フライパンで焼いて、醤油を回し掛けると美味しいわよ

184 ：名無しさん＠おーぷん：19/11/08(金)07:52:36 ID:???

>>168
そのままじゃなくて焼いて醤油なのね！
友人は道の駅で買ってそのまま車内で食べたから謎餅扱いだったんだ。
その食べ方を伝えるわ、ありがとう！