生のタマネギをスライスして食べてるけど、マヨネーズ付けても辛いわ。何かいい方法はないかしら？
【可愛い】雑談スレＩＤ非表示【奥さま】part121
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879 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/26(水)23:01:10 ID:???
最近血液サラサラを目指して生のタマネギをスライスして食べてるけど
マヨネーズ付けても辛いわ
何かいい方法はないかしら？
マヨネーズ付けても辛いわ
何かいい方法はないかしら？
880 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/26(水)23:09:26 ID:???
>>879
・水にさらす
・空気にさらす
・加熱する
・タマネギ氷にする
・酢に漬ける
・塩揉みする
ぐらいしか、思いつかない・・・。
・水にさらす
・空気にさらす
・加熱する
・タマネギ氷にする
・酢に漬ける
・塩揉みする
ぐらいしか、思いつかない・・・。
881 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/26(水)23:16:23 ID:???
880です
確かタマネギの血液サラサラ成分は、水溶性だった筈だから、
「水にさらす」は除外して下さい。ごめんなさい。
確かタマネギの血液サラサラ成分は、水溶性だった筈だから、
「水にさらす」は除外して下さい。ごめんなさい。
882 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/26(水)23:16:37 ID:???
レモン汁を加えるといいと聞いたことある
883 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)00:07:44 ID:???
生玉ねぎ苦手な私はポン酢あえなら何とか食べられるわ
884 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)01:29:48 ID:???
玉ねぎはポン酢漬けにして食べると夏には美味しいわよ
885 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)01:31:52 ID:???
>>884
ありがとう、試してみます(*＞∇＜)ﾉ
ありがとう、試してみます(*＞∇＜)ﾉ
886 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)01:36:02 ID:???
あとは細かく刻んでごま油と塩コショウ、味覇をといたものと和えたりして
焼いたお肉にかけて食べるのがさっぱりで美味しいわ
面倒な時は市販の塩ダレを使ってもイケるのよ
旦那が玉ねぎ狂でスーパーで玉ねぎ10kgしょっちゅう買ってるから
絶対変なあだ名付いてるわ。
恥ずかしいのよ
焼いたお肉にかけて食べるのがさっぱりで美味しいわ
面倒な時は市販の塩ダレを使ってもイケるのよ
旦那が玉ねぎ狂でスーパーで玉ねぎ10kgしょっちゅう買ってるから
絶対変なあだ名付いてるわ。
恥ずかしいのよ
908 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)10:16:06 ID:???
10kg玉ねぎか
私はお店の人だと思うわ
私はお店の人だと思うわ
909 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)10:19:11 ID:???
居酒屋とか個人レストランの人も割とスーパーで買ったりするから、
私も飲食店経営者だと思うかも
よもや10キロ食べてるとは誰も思うまい
私も飲食店経営者だと思うかも
よもや10キロ食べてるとは誰も思うまい
910 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)10:21:57 ID:???
玉ねぎを大量に使う飲食店って何系かな
カレーのお店とか？
カレーのお店とか？
911 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)10:22:44 ID:???
うちは昨日、赤玉ねぎを4つもらってどうしようかと悩んでたのに
10キロ消費するってすごいわ
子どもが生はイヤがるからチンしてポン酢と塩ダレ試すわ
横だけどありがとう！
10キロ消費するってすごいわ
子どもが生はイヤがるからチンしてポン酢と塩ダレ試すわ
横だけどありがとう！
893 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)02:43:14 ID:???
サラ玉ちゃんて生食しやすいサラダ用の玉ねぎとか、
今は難しいかもだけど新玉ねぎなら辛くないよ
他の人も書いてるけど玉ねぎの辛み成分は空気に触れると分解されてなくなるから、
ふんわりラップして冷蔵庫にしこたま作りおきしとけば良いんじゃないかしら
あとはレンチン一択
今は難しいかもだけど新玉ねぎなら辛くないよ
他の人も書いてるけど玉ねぎの辛み成分は空気に触れると分解されてなくなるから、
ふんわりラップして冷蔵庫にしこたま作りおきしとけば良いんじゃないかしら
あとはレンチン一択
896 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)03:19:39 ID:???
スライス玉ねぎけっこう置いててもダメ？
私、夕食準備の一番最初にスライスしといて、
食べる直前にお皿に盛るとかだとけっこう平気
カツオのたたきと一緒に食べても良い役するわよね
私、夕食準備の一番最初にスライスしといて、
食べる直前にお皿に盛るとかだとけっこう平気
カツオのたたきと一緒に食べても良い役するわよね
897 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)04:53:07 ID:???
玉ねぎスライスは空気にさらして卵黄と出汁醤油で食べるのが好き
アーリーレッドは比較的辛くないよ
アーリーレッドは比較的辛くないよ
898 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)05:44:27 ID:???
淡路島の玉ねぎ、最強
高いけど
高いけど
899 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)06:00:34 ID:???
淡路島では玉ねぎのUFOキャッチャーあるの
今もあるかはわからないけど1玉掴んで落とせたらいっぱい貰えるの
今もあるかはわからないけど1玉掴んで落とせたらいっぱい貰えるの
900 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)06:25:49 ID:???
玉ねぎも大根も生で食べるとき15～30分おくわ
あと繊維に垂直で切るようにしてる
あと繊維に垂直で切るようにしてる
903 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/27(木)09:07:02 ID:???
>>900
大根は切ったり擦ったりした後15分以内の酵素が、
便のお通じに凄い効くって聞いたことあるわ
大根は切ったり擦ったりした後15分以内の酵素が、
便のお通じに凄い効くって聞いたことあるわ
945 ：名無しさん＠おーぷん ：19/06/28(金)00:49:21 ID:???
夜中に10キロ玉ねぎ買ってるって玉ねぎレシピもどきを書いた本人だけど、
月に2回買ってるの
野菜室は玉ねぎがいつもぎっしりよ
丸ごと玉ねぎホイル焼き、海鮮丼にもスライスして乗せたり
カレーには玉ねぎオンリーなんてこともよくあるのよ。
今日はマッシュポテトを作ってスライスとみじん切り玉ねぎを混ぜて出したら
旦那は大喜びしてたわ
おいしいおいしいってモリモリ食べる様子を見るのがとっても嬉しいのよ
ケンカをした時は玉ねぎを刻んでストレス発散、
料理素材としてストックしておいたり便利だわね
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月に2回買ってるの
野菜室は玉ねぎがいつもぎっしりよ
丸ごと玉ねぎホイル焼き、海鮮丼にもスライスして乗せたり
カレーには玉ねぎオンリーなんてこともよくあるのよ。
今日はマッシュポテトを作ってスライスとみじん切り玉ねぎを混ぜて出したら
旦那は大喜びしてたわ
おいしいおいしいってモリモリ食べる様子を見るのがとっても嬉しいのよ
ケンカをした時は玉ねぎを刻んでストレス発散、
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