ヤバいわ、今日作った味玉いつもとちょっと味付け変えたんだけど
美味しすぎてワインを注ぐ手を堪えるのに奮闘してる
明日朝から検診なのにムシャア神って悪の神なのかしら

>>459
かわいそうな奥様のために、わたくしめが替わってワイン飲んだるわ！
まかせなさい！

だからお願い。どんな味付けにしたのか、教えてくださいな。

>>460
アマでまとめ買いのデリカメゾンで良ければがぶ飲みして
味付けは玉子4個に鶏だし顆粒大さじ1～1.5、オイスターソース小さじ1
チューブショウガ＆ニンニク1cmを基本に今までは砂糖とか入れてたんだけど
今日はみりんと醤油大さじ1、酢とゴマ油小さじ1でチューブニンニク切らしてたから
小さめの生ニンニクを包丁で潰したのを入れたの
玉子は https://cookpad.com/recipe/2852935 が味玉にベストよ
丈夫なポリ袋に調味料をモミモミで玉子入れたら空気抜いて口をキュッとして冷蔵庫へ

>>461
奥様～！想像をはるかに上回る詳細情報、ありがとう！
嬉しくてデリカメゾンがぶ飲みしゅる！

なるほど～、味玉に酢とかごま油の発想は無かったけど、確かにそれなら、
食感や風味も新境地になりそうな気がする。さっそく明日、卵買ってくるね！

筍をオリーブオイルでじっくり焼き色がつくまで焼いて、軽く塩。
粗引き黒胡椒とパルメザンチーズをまぶして、半熟ゆで卵の黄身（もしくは温泉卵）
につけて食べると、これもワインが進むのよね。
ソラマメとかマッシュルームを同居させると、なおよし。

レシピとデリカメゾンのお礼よ！
気が向いたら試してみて。

>>463
気に入ってもらえると良いんだけど（汗
筍はバター醤油が好きなんだけどマッシュルーム添えの塩コショウチーズいいわね！
もう少しして筍が安くなったら絶対に試してみる
なんかかえってありがとう奥様！