豚汁ならぬ鹿汁も気になるけど、青胡椒の醤油漬けがその上を行く気になり過ぎよ
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part100!!
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1545571726
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199 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)14:11:02 ID:???
昨日クリスマスでご飯張りきったから今日はやる気ないわ
奥さま今日の晩御飯は？
奥さま今日の晩御飯は？
200 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)14:13:52 ID:???
うちはおでんとポテサラとおにぎりよ
娘が膝枕で寝てるから、何もできないまま夕方になりそうよ
おでんだけ仕込んでおいて良かった
娘が膝枕で寝てるから、何もできないまま夕方になりそうよ
おでんだけ仕込んでおいて良かった
201 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)14:15:06 ID:???
私は昨日のローストチキンの残り
夫は蓮根の鶏つくね挟み焼きに白菜ワカメサラダとミニカレーうどんよ
明日から2泊3日で旅行だー料理しなくて済むーー
夫は蓮根の鶏つくね挟み焼きに白菜ワカメサラダとミニカレーうどんよ
明日から2泊3日で旅行だー料理しなくて済むーー
203 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)14:25:26 ID:???
我が家は昨日の残りのケーキ、豚バラ大根、鯖の柚子煮、そしてミネストローネ
ミネストローネの余りの材料で明日はポークビーンズの予定
ミネストローネの余りの材料で明日はポークビーンズの予定
205 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)14:27:30 ID:???
冷凍庫整理のためにエビフライ、フライドポテトあたりかしら
餃子も場所とってるからそっちもありなのよね
餃子も場所とってるからそっちもありなのよね
226 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)17:54:10 ID:???
炊き込みご飯、豚汁ならぬ鹿汁、
アジの開きの塩焼き、わかめの柑橘酢和え、
小松菜のおひたし、青胡椒の醤油漬け
アジの開きの塩焼き、わかめの柑橘酢和え、
小松菜のおひたし、青胡椒の醤油漬け
235 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)20:22:11 ID:???
>>226
どこ地方かしら鹿汁が食べた過ぎるけど
青胡椒の醤油漬けがその上を行く気になり過ぎよ
しその実漬けみたいな感じなのかしら？
どこ地方かしら鹿汁が食べた過ぎるけど
青胡椒の醤油漬けがその上を行く気になり過ぎよ
しその実漬けみたいな感じなのかしら？
236 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/25(火)21:18:54 ID:???
238 ：226 ：2018/12/25(火)21:26:47 ID:???
>>235
福岡だけど、特に郷土料理というわけではないのよ。
鹿汁は、昨日鹿ステーキ焼いたんだけど、
肉の下ごしらえでそぎ落とした筋とか筋膜をとっとくの。
その端肉を野菜と一緒に鶏ガラスープで低温でゆっくり煮て、
灰汁とって、最期に味噌いれるのよ。
青胡椒の醤油漬けは、青胡椒を微塵切りにして
醤油で漬けとくだけ。
青胡椒（熟してない唐辛子）は夏～秋にたくさん売ってるので
11月末に漬けた最後の一瓶を大事に食べてます。
● 丸正醸造 青こしょう醤油 150ml [Amazon]
福岡だけど、特に郷土料理というわけではないのよ。
鹿汁は、昨日鹿ステーキ焼いたんだけど、
肉の下ごしらえでそぎ落とした筋とか筋膜をとっとくの。
その端肉を野菜と一緒に鶏ガラスープで低温でゆっくり煮て、
灰汁とって、最期に味噌いれるのよ。
青胡椒の醤油漬けは、青胡椒を微塵切りにして
醤油で漬けとくだけ。
青胡椒（熟してない唐辛子）は夏～秋にたくさん売ってるので
11月末に漬けた最後の一瓶を大事に食べてます。
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270 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/26(水)05:52:45 ID:???
>>238
>>235だけど柚子胡椒以外にそういうのがあるのね～
来年はぜひとも作ってみるわ！ありがとう
そして鹿肉がそういう風に手に入るのが羨ましいわ
>>235だけど柚子胡椒以外にそういうのがあるのね～
来年はぜひとも作ってみるわ！ありがとう
そして鹿肉がそういう風に手に入るのが羨ましいわ
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